캐나다산 돼지 고기를 사는 이유

몇몇 육가공 업체들은 반성해야 한다.

목살이라는게 머리쪽에 가까운 부위랑 등심쪽에 가까운 부위가 있다.

아는 사람이라면 보고 충분히 구분 할 수 있다.

위쪽에 4덩이가 분명 머리쪽 부위였는데 보이는 4덩이를 덜어내고 나면 밑에 쪽은 완전히 등심쪽인 경우가 있더라.

머리에서 썰어가다보면 등심쪽 부위가 나오는게 당연하지만 마트에서 파는 고기는 수육용으로 등심쪽 고기도 얼마든지 소비할 수 있고

또 등심쪽 부위를 일부러 사가는 사람도 따로 있는데 그렇게까지 해야하나?

동네 소매상도 아니고 육가공업체에서?

전혀 연속성도 없는 완전 자투리 등심쪽 부위를 겉에 보이는 머리쪽 부위 아래에 꽁꽁 숨겨서 파는 육가공 업체들이 있다.

형평성을 위한거라면 등심쪽 목살 썰어진 것 사면 그 아래에는 머리쪽 목살 숨겨져 있어야겠네?

절대 그런 이유가 아니다.

더 저렴하고 상품성 낮은 부위를 숨겨 놓은거지.

 

결국 그런짓 하면 돌아온다니까?

나중에 두줄 딸기 사 먹을때 아랫쪽 딸기는 다 무른거 사게된다니까?

 

그러니까 그냥 캐나다산 사먹거나

별로 더 싸지도 않은데 코스트코나 이마트 트레이더스 가서 사다 먹는거야.